なぜか朝からイライラ…
お弁当を作っている最中もイライラ。
途中、スライサーで手を切って痛みで、イライラが最高潮。
グラタンもどきをオーブンで焼いている最中にも、粉チーズが溶けないのでイライラ。
(普段、オムレツ用にしているので溶けないのを知らなかった orz)
で…作り終わって、コーヒー飲んで、やっと落ち着く。
そういや昨夜から何も口にしていなかった。
糖分と水分不足でイライラしていたのか (´・ω・`)
今度からは気をつけよう。
グラタンもどきのレシピ
<材料>
・ジャガイモ/ほうれん草/ベーコン/エビ など適当に
・生クリーム(牛乳でも代用可)
・チーズ
<行程>
1. 材料を切る(ジャガイモは水に軽くさらす)
2. 材料をバターで軽く炒めて、塩コショウで味付け
3. 2を耐熱皿に移して、生クリームを回しかけ、チーズを乗せる
4. オーブンで焼く(200度で焦げ目がつくまで)